Cursos
Clases de Cocina:
Una experiencia totalmente sensorial y aromática
Soul Spices Masterclasses
Las Masterclases de Soul Spices de Anjalina llevan 3 años impartiéndose.
Las clases son una profunda experiencia en el mundo de la cocina india y las especias, dentro de una cocina AUTÉNTICA INDIA.
Aprenderás todo acerca de la maravillosa ruta de las especias y cómo sacar el máximo provecho de las especias en todos tus platos. Siempre hay una gran variedad de menús e ingredientes, y ANjalina siempre hace espacio para adaptarse a las necesidades dietéticas de sus alumnos también.
Ubicación: Cocina Soul Spices, Barcelona
Si estás interesado en una clase individual, o un máximo de 3 personas,
Soul Spices Masterclasses en el centro de Barcelona (Sants):
¡¡Ya están aquí las nuevas fechas y los detalles de mis Soulspices Masterclasses!!
¡Siempre reinventamos e introducimos nuevos platos, siempre tradicionales, siempre deliciosos!
Esto es lo que nos espera en Soul Spices Kitchen:
¡NUEVO AÑO, NUEVAS MASTERCLASSES!
- ¡Las plazas son limitadas así que apúntate cuanto antes!
- Recuerda, si formas parte de la familia de Soul Spices, (has asistido a una clase antes), recibirás un descuento especial contactando conmigo directamente en soulspiceskitchen@gmail.com
- Inscríbete ahora para aprender todo sobre el mundo de las especias, platos tradicionales: no sólo curry: ¡y mucho más en un curso práctico de cocina con Anjalina como guía! ¡Aquí están las fechas!
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- 15 de febrero: Masterclass
- 14 de marzo: Masterclass
Hora: 19:00 – 21:30 pm (llegue 15 minutos antes de la hora de inicio)
Lo que puede esperar de una clase magistral en Soul Spices Kitchen:
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- Una introducción al mundo de las especias de Anjalina
- Una bebida de bienvenida y un snack
- Recetas de Anjalina para que las cocinas con la guía de Anjalina. ¡Vas a cocinar una amplia variedad de platos!
- Una oportunidad de degustar todos los deliciosos platos juntos.
- Un pequeño obsequio de Soul Spices Kitchen
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Plazas limitadas a 10 personas por curso. ¡Date prisa y reserva la tuya antes de que se llenen!
Trae a un amigo o familiar, ¡siempre es divertido cocinar juntos!
Una vez que hagas la reserva, recibirás un email de seguimiento 10 días antes de la clase, con los detalles: dirección, horarios, etc.
Tenga en cuenta:
Las cancelaciones son gratuitas 10 días antes de la fecha de la clase. Después de eso, se le cobrará el precio total.
Soul Spices Virtual Kitchen:
En marzo de 2020, Soul Spices Kitchen se convirtió en VIRTUAL!
Fue un cambio inmediato, uno que Anjalina encontró extremadamente necesario ya que la gente estaba en casa, con la necesidad de expresión creativa e interactiva.
Y así nació SSVK!
Anjalina organizó 4 cursos muy exitosos online durante el 2020, cada uno de ellos con una duración impresionante de 4 semanas, con un total de 24-30 recetas en cada curso, ¡cada menú completamente diferente en cada ocasión!
Estos cursos consistieron en sesiones semanales de ZOOM en directo, grupos de chat privados donde los alumnos interactuaron con Anjalina y entre ellos, y todas las recetas, listas de compras y recomendaciones de preparación.
Todos los cursos online pueden ser comprados incluso después de su emisión. Todos los contenidos se le enviarán por correo electrónico. Por favor, contacta con Anjalina para más detalles.
Agradecer enormemente haber podido participar de la masterclass. Escuchar cómo explicas las especias y las recetas, participar de la preparación de los platos y finalmente comerlos todos juntos ha sido una experiencia maravillosa. He disfrutado mucho y esta mañana he ido directamente a comprar especias par cocinar este fin de semanaleer más «MONTSE H»
La masterclass que nos diste ayer lo hiciste en inglés y castellano, cambiando de un idioma al otro sin que ninguno de nosotros nos diéramos ni cuenta.
La velada empezó con un viaje para nuestros sentidos al explicarnos y poder probar el uso y la procedencia de las diferentes especias que se utilizan en tu país. Mientras, probábamos un shot de cúrcuma y unas galletas de queso maravillosas con un chutney de mango por encima.
Antes de empezar a cocinar nos enseñaste como hacer la masa de «Naan» para que reposase mmientras todos preparábamos la comida.
Después de estas explicaciones nos dividió en grupos para cocinar los diferentes platos del menú acompañados de bebidas.
Mi grupo eligió «Paneer Makhani vegetariano», hecho a base de un queso hecho por tí misma. La misse en place ya estaba preparada y el queso llevaba macerando todo el día. Nos explicaste cada paso del plato y estuviste pendiente de nosotros en todo momento, así como de los demás grupos.
Fuimos, poco a poco siguiendo tus instrucciones y metiendo en la olla los ingredientes en el orden de la receta que nos diste al llegar. Cada vez la cocina se llenaba de diferentes olores y colores de la comida que se estaba cocinando. Fué una delicia pasar ese rato en tu estupenda cocina junto a personas tan diversas y agradables.
Cuando terminamos nuestras elaboraciones se colocaron en la mesa del comedor. Antes de sentarnos a cenar amasamos los naan y los cocinamos. Apenas llegaron a la mesa, pues todos estábamos ávidos de empezar la prueba.
Cuando nos pusimos alrededor de la mesa del comedor, brindamos para celebrar el primer año de «Soul Spices». ¡Todo un éxito!
Enseguida empezamos a probar el resto de recetas que habían ido preparando los otros grupos.
Las pakoras de espinacas estaban increíbles, el resto de los platos estaban buenísimos, incluyendo el de mi grupo, por supuesto.
El final fué un postre que nos habías preparado que era el final perfecto para la velada.
Tuviste un detalle maravillosos con Magdalena, ya que sabías que era su cumpleaños y le hiciste soplar las velas mientras le cantábamos el cumpleaños feliz.
Me estoy extendiendo mucho, sólo quería decirte que disfruté mucho tu masterclass, el cocinado, la cena y el ambiente. Agradezco también a mi hija que me llevó a tu casa y con la que tuve una nueva experiencia.
Ayer te conocí y espero poder seguirte y disfrutar más contigo en el futuro.
¡Enhorabuena!
Anjalina, me encantan tus clases, todo bien organizado y riquísimo Y mira si me gustara tu trabajo, que hay mucha gente en ayurveda, pero tienes algo que me dice que quiero que seas tú quien me guíe, así que deseando que empieces a trabajar las consultas, porque quiero cita laleer más «MONSTE F.»
Todos los cursos
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Vale Regalo: Masterclass con Anjalina
63,00€ Incl. IVA Seleccionar opciones -
Vale Regalo: Libro Rasa + Masterclass
89,90€ Incl. IVA Seleccionar opciones -
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Masterclass Ayurvédica del Sábado de Verano
18,00€ Incl. IVA Seleccionar opciones -
Primavera Body & Soul
37,50€ Incl. IVA Seleccionar opciones -
The Era of Immunity: Curso Online de 2 semanas
16,00€ Incl. IVA Seleccionar opciones -
PACK Full Virtual Kitchen: Curso #RealIndianFood + Curso #AyurvedaKitchen + Libro físico Soul Spices
60,00€ Incl. IVA Seleccionar opciones -
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Soul Spices Virtual Kitchen: Curso online #AyurvedaKitchen
25,00€ Incl. IVA Seleccionar opciones -
Soul Spices Virtual Kitchen: Curso online #RealIndianFood
25,00€ Incl. IVA Seleccionar opciones