¡Un desayuno ligero pero reconfortante o una merienda que fortalezca el corazón, mejore la circulación, purifique la sangre y beneficie al hígado!
Ingredientes:
- 1 taza de leche de avena/leche de almendra
- 1 remolacha pequeña, previamente tostada, pelada y cortada en pequeños cubos (lo hago el día anterior)
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1/2 cucharadita de polvo de nuez moscada
- 1/2 cucharadita de polvo de cardamomo
- 1/2 cucharadita de polvo de jengibre
- 1/4 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 cucharada de azúcar de coco
Método:
Mezclar todos los ingredientes excepto la vainilla y el azúcar de coco.
Calentar en una olla, llevar a ebullición, cocer a fuego lento durante un minuto.
Mezclar de nuevo, añadiendo el extracto de vainilla y el azúcar de coco.
Servir caliente.
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