SONIA M

Era la primera vez que iba a tener una experiencia en Soulspiceskitchen no con Anjalina que desde la primera vez que la vi, sentí una de esas personas que sientes que ya la conoces. Transmite hulmidad y bondad, cualidades muy valiosas para mí. Cuando llegamos a la localización, subiendo en el ascensor todo ya indicaba que era un lugar preciado y eso aún es más de agradecer, y que por el olor a especies que ya nos llegaba.., algo se estaba cocinando….
Nos dio la Bienvenida su hija y esa sensación de calor humano es una experiencia Única,todos los detalles que habían sido cuidados y dedicando ese tiempo a que todos nos sintiéramos parte de ese espacio,la Cocina de Anjalina!! trabajamos por grupos en un menú increíble recorriendo lo más peculiar de cada zona de la India, el súper viaje de las especies,un paseo de la mano de alguien que ama y conoce esos colores, que investiga constantemente. De colores y texturas, con los que íbamos a experimentar,y sobre todo a crear sensaciones nuevas, alrededor de una mesa que entre todos habíamos creado con tanto Amor, mimo, cariño y sobre todo mucha alegría, degustamos el Menú.Una Experiencia para mente para el alma, así me fui a mi casa;, conociendo un poquito más a las especies y sintiendo con cada plato nuevas sensaciones…Continuará …….!