Logo Soul Spices Kitchen
  • Sobre Mí
  • Cursos
  • Tienda
  • Ayurveda
  • Blog
  • Colaboraciones
  • Contacta
  • Login/out
  • ES
  • EN

Dic 11 2019

Tortitas de ghee y canela

Ingredientes:

  • 1 taza de harina de sarraceno (se puede usar cualquier otra harina)
  • 1 cucharadita de azúcar morena
  • 1/2 cucharadita de canela molida
  • 2 cucharaditas de levadura en polvo
  • 1/4 cucharadita de sal marina
  • 1 taza de leche de avena (o cualquier otra leche que prefieras)
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cucharada de agua
  • 1 cucharadita de extracto puro de vainilla
  • 2 cucharadas de ghee

Procedimiento:

  1. Batir todos los ingredientes secos.
  2. En una taza medidora, medir 1 taza de leche. Añadir el aceite, el agua y el extracto de vainilla.
  3. Agregar los ingredientes húmedos a los secos. No mezclar en exceso. Unos cuantos grumos están bien. Reservar durante un par de minutos mientras calientas la sartén y pides a la familia que prepare la mesa.
  4. Calentar una plancha o sartén a fuego medio-alto. Una vez que la sartén esté caliente, añadir el ghee y dejar que se derrita por completo.
  5. Agregar este ghee a la masa para tortitas y batirla bien.
  6. Una vez que la sartén esté lo suficientemente caliente, verter un cucharón lleno de masa en la sartén para cada tortita. Cocinar hasta que aparezcan burbujas en la superficie de la tortita.
  7. Voltear la tortita con cuidado y cocinar hasta que esté dorada.

Si los estás haciendo con un poco de antelación, entonces precalienta el horno a 120ºC y mantenlos calientes ahí dentro.

Servir con jarabe de arce, miel, salsa de chocolate y todo lo que quieras!

Tortitas de ghee y canela

Written by Anjalina Chugani · Categorized: Mi diario

Comments

  1. Ame says

    29th enero 2020 at 4:52pm

    Me han encantado, ligeras, rápidas y deliciosas, no dejen de hacerlas

    Responder

Deja una respuesta Cancelar la respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

info@anjalinachugani.com

+34 678 492 544

Lun - Vie 9:00 - 17:00

© Copyright 2021 Soul Spices Kitchen ~ Todos los derechos reservados | Créditos de las fotos: @bluestudio.es y @barcelonafoodexperience | Avisos Legales | Politica de Cookies | Diseñado por Gorgeous Geek
We use cookies on our website to give you the most relevant experience by remembering your preferences and repeat visits. By clicking “Accept”, you consent to the use of ALL the cookies.
Cookie settingsACCEPT
Manage consent

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary
Siempre activado
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Non-necessary
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
GUARDAR Y ACEPTAR
  • ES
  • EN