Quería compartir con vosotros algunos de los utensilios que uso a diario en Soul Spices Kitchen.
Son todos bastante básicos, no me gusta usar cosas extravagantes en absoluto. Creo que cuanto más simple sea nuestra vida, mejor, y que todo debe tener su uso y lugar en la cocina.
No he incluido cosas como tablas de cortar, paños de cocina, bandejas de horno porque son básicos que TODAS las cocinas suelen tener. Sí que tengo muchos otros artilugios y utensilios, como la mayoría de las cocinas, pero realmente he pensado que una lista concisa como ésta os serviría para las recetas que comparto con vosotros aquí en rasa.
Aquí está la lista:
- Boles de acero inoxidable
- Batidora de mano y pequeño robot de cocina
- Tazas para medir. También utilizo jarras de cristal para medir líquidos.
- Molinillo de especias eléctrico
- Sartenes antiadherentes
- Cepillo de silicona
- Varillas para batir
- Rallador
- Volteador de silicona
- Cucharas pequeñas y regulares
- Espátulas de madera
- Espátulas de silicona
- Exprimidor de limones y limas
- Cuchillos de corte de buena calidad
- Pinzas
- Cucharas medidoras
- Mortero pequeño
- Rodillo
Si tienes alguna pregunta sobre los utensilios, ¡guárdala para cuando nos encontremos en nuestra sesión de cocina en directo!
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